Recetas dePaulina Guerri

Dietista-Nutricionista · M.P: 1570

Nutricionista, esp. en Alimentación vegetariana. Pcia de Mendoza, Argentina.

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Budín de avena y manzana

martes, 15 de octubre de 2019
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Porciones
8
Ingredientes
o200 gramos de avena en copos, para el desayuno
o1 Vaso de bebida de almendra vegana Cocoon (200 g)
o100 gramos de azúcar mascabado
o1 cucharadita de polvo para hornear (2 g)
o2 cucharaditas de canela en polvo (4 g)
o1 cucharadita de sal (6 g)
o150 gramos de manzana, pulpa, fresca, cruda
Método de preparación
1.
Colocar en un bowl todos los ingredientes secos e ir incorporando los ingredientes húmedos, de a poco y con estos la mitad de la manzana picada y la otra mitad rallada. Mezclar bien.
2.
Colocar la mezcla en un molde aceitado y enharinado.
3.
Cocinar a Tº media por unos 40 minutos. Servir en porciones individuales!
Información nutricional
Por 100 gPor porción (83 g)% DDR
Energía188 kcal156 kcal8 %
Grasa3 g2 g3 %
Grasas saturadas0 g0 g1 %
Colesterol0 mg0 mg0 %
Sodio377 mg312 mg13 %
H. Carbono35 g29 g10 %
Azúcares14 g11 gremove
Fibra alimentaria3 g3 g10 %
Proteína5 g4 gremove