Recetas dePaulina Guerri

Dietista-Nutricionista · M.P: 1570

Nutricionista, esp. en Alimentación vegetariana. Pcia de Mendoza, Argentina.

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Gajos de calabaza al horno

domingo, 10 de noviembre de 2019
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Porciones
4
Ingredientes
o400 gramos de calabaza, cruda
o4 cucharaditas de aceite de oliva (20 g)
o1 cucharadita de sal (6 g)
Método de preparación
1.
En caso de utilizar un horno a gas, precalentarlo a 200ºC. En caso de que sea eléctrico, este paso no es necesario.
2.
Parte en gajos la calabaza. Por lo menos deben tener un centímetro de grosor. Intenta que estén lo más homogéneo posible
3.
Añade el aceite de oliva y especias. En un cuenco dispón todos lo gajos, echa un hilo de aceite de oliva y las especias mezcla con espátula hasta que esté todo integrado ( ESPECIAS: 1 cucharadita de pimentón dulce 1 cucharadita de orégano, 1 cucharadita de finas hierbas, 1/2 cucharadita de comino en polvo)
4.
Cocinar durante 30 minutos a 200ºC.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (107 g)% DDR
Energía76 kcal80 kcal4 %
Grasa5 g5 g8 %
Grasas saturadas1 g1 g5 %
Colesterol0 mg0 mg0 %
Sodio547 mg582 mg24 %
H. Carbono5 g6 g2 %
Azúcares3 g3 gremove
Fibra alimentaria2 g2 g10 %
Proteína1 g1 gremove