Name: Bolo integral de cacau - sem lactose
Prep time: 1 h
Yield: 1317 gramas
Ingredients: 3 Xícaras de farinha de trigo integral (300 g); 2 xícaras de chá cheias de açúcar mascavo (340 g); 1 xícara de chá de cacau, pó seco, sem adoçante (86 g); 100 gramas de óleo de canola; 1 xícara de chá de bebida, água de torneira (237 g); 3 unidades de ovo de galinha cru (234 g); 2 colheres de sopa de fermento químico em pó (20 g)

Ingredientes

ou3 Xícaras de farinha de trigo integral (300 g)

ou2 xícaras de chá cheias de açúcar mascavo (340 g)

ou1 xícara de chá de cacau, pó seco, sem adoçante (86 g)

ou100 gramas de óleo de canola

ou1 xícara de chá de bebida, água de torneira (237 g)

ou3 unidades de ovo de galinha cru (234 g)

ou2 colheres de sopa de fermento químico em pó (20 g)

Modo de preparo

Misture os ingredientes secos primeiro, exceto o fermento. Acrescente os ingredientes líquidos e por último, o fermento.

Preaqueça o forno a 200ºC.

Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.

Sugestão de cobertura: Lascas de amêndoas, chocolate em pó polvilhado.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (73 g)	% DDR
Energia	280 kcal	205 kcal	10 %
Carboidratos	44 g	32 g	11 %
Proteína	7 g	5 g	6 %
Gordura	11 g	8 g	14 %
Gorduras saturadas	2 g	1 g	5 %
Fibra alimentar	2 g	2 g	7 %
Sódio	192 mg	140 mg	6 %

Receitas deNaylla Pereira de Mazzi

“Toda vez que você honra sua fome, esse único ato de colocar comida na sua boca é reconstruir a confiança mais uma vez.” – Evelyn Tribole

Bolo integral de cacau - sem lactose

terça-feira, 05 de março de 2019