Name: Tosta de salmón y huevo
Yield: 173.6 gramos
Ingredients: 1 cucharada sopera de salsa vinagreta, con aceite de oliva (13 g); 10 gramos de cebollino, crudo; 1/4 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (20 g); 1 unidad mediana de huevo de gallina, escalfado (50 g); 2 lonchas de salmón ahumado; 1 rebanada de barra de medio de pan blanco, de barra (23 g)

Ingredientes

o1 cucharada sopera de salsa vinagreta, con aceite de oliva (13 g)

o10 gramos de cebollino, crudo

o1/4 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (20 g)

o1 unidad mediana de huevo de gallina, escalfado (50 g)

o2 lonchas de salmón ahumado

o1 rebanada de barra de medio de pan blanco, de barra (23 g)

Método de preparación

Picar los huevos y el salmón, mezclar con el aceite y las verduras y poner en la tostada de pan crujiente.

Lavar el cebollino y la ceboll y cortar finamente.

Cocer los huevos en agua fría y dejar hervir durante unos 8 minutos.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (174 g)	% DDR
Energía	182 kcal	316 kcal	16 %
Proteína	13 g	22 g	45 %
H. Carbono	7 g	12 g	5 %
Azúcares	1 g	2 g	2 %
Grasa	11 g	19 g	28 %
Grasas saturadas	2 g	4 g	19 %
Fibra alimentaria	1 g	1 g	5 %
Sodio	723 mg	1254 mg	52 %

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Un estilo de vida saludable

Tosta de salmón y huevo

domingo, 16 de septiembre de 2018