Name: Ensalada de pollo con aguacate
Yield: 290.0 gramos
Ingredients: 1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g); 10 gramos de limón, zumo, fresco; 20 gramos de apio, crudo; 50 gramos de cebolla blanca, cruda; Medio Aguacate; 1 pechuga de pollo pequeña

Ingredientes

o1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)

o10 gramos de limón, zumo, fresco

o20 gramos de apio, crudo

o50 gramos de cebolla blanca, cruda

oMedio Aguacate

o1 pechuga de pollo pequeña

Método de preparación

Sofreír la pechuga de pollo en trozos pequeños con aceite en una sartén.

Trocear el aguacate, el apio y la cebolla.

Con la ayuda de un tenedor, machacar el aguacate y mezclar con el resto de los ingredientes hasta formar una espécie de pasta.

Añadir el perejil, el zumo de limón, la sal y la pimienta y mezclar bien. Servir acompañado con hojas de lechuga.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (290 g)	% DDR
Energía	126 kcal	365 kcal	18 %
Proteína	6 g	17 g	35 %
H. Carbono	2 g	6 g	2 %
Azúcares	2 g	6 g	7 %
Grasa	10 g	29 g	41 %
Grasas saturadas	2 g	5 g	27 %
Fibra alimentaria	2 g	5 g	20 %
Sodio	29 mg	84 mg	4 %

Recetas deNICOLAS PIEDRAFITA PÁEZ

Un estilo de vida saludable

Ensalada de pollo con aguacate

domingo, 16 de septiembre de 2018