Recetas deNICOLAS PIEDRAFITA PÁEZ

Dietista-Nutricionista · GA00105

Un estilo de vida saludable

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Salteado de lomo de cerdo y verduras.

miércoles, 19 de septiembre de 2018
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Porciones
1
Ingredientes
o2 rodajas de piña picada
o1 cuchara sopera de salsa de soja (13 g)
o1 cuchara sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)
o1 guarnición de calabacín, crudo (160 g)
o1/2 unidad pequeña de cebolla blanca, cruda (40 g)
o2 porciones individuales de cerdo, lomo, crudo (250 g)
o100 gramos de pimiento, color s/e, crudo
o1 guarnición de champiñón, crudo (140 g)
Método de preparación
1.
Saltear el lomo en tiras y reservar.
2.
Saltear las verduras en tiras dos minutos, añadir la piña y seguir salteando.
3.
Añadir el lomo de cerdo y la salsa de soja, remover durante unos segundos y listo para comer.
Información nutricional
Por 100 gPor porción (700 g)% DDR
Energía78 kcal543 kcal27 %
Proteína7 g49 g99 %
H. Carbono2 g16 g6 %
Azúcares2 g15 g17 %
Grasa4 g30 g43 %
Grasas saturadas1 g9 g45 %
Fibra alimentaria1 g6 g25 %
Sodio134 mg936 mg39 %