Receitas deAlliny Back Casero

Nutricionista · CRN2 9784P

Nutrição não é sobre quanto de peso se perde, mas quanto de vida se ganha 🍀

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Muffin de milho

Terça-feira, 20 de Agosto de 2019
Ingredientes
ou1 Xícara de milho cozido
ou3 Ovos
ou3 Colheres de sopa de azeite de oliva
ou1 Xícara de farinha de trigo integral
ouSal e Pimenta a gosto
ou1 Colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
1.
Bata no liquidificador o milho, ovos, azeite e sal.
2.
Coloque essa mistura em um recipiente e adicione a farinha e o fermento (você pode substituir a farinha por outra que tiver em casa, o que muda é a consistência e a composição nutricional da receita).
3.
Coloque em forminhas para muffin e asse por, aproximadamente, 20 minutos.
4.
Você pode adicionar na massa os legumes que tiver em casa como cenoura ralada, alho poró, cebolinha verde, tempero verde, temperos naturais (pimenta, açafrão, etc).
Informação nutricional
Por 100 g% DDR
Energia243 kcal12 %
Carboidratos31 g10 %
Proteína8 g10 %
Gordura10 g17 %
Gorduras saturadas2 g8 %
Fibra alimentar4 g16 %
Sódio696 mg29 %