Ingredientes
ou2 kg de tomate maduro cortado ao meio,sem semente
ou1 Cebola média
ou3 dentes de alho amassados
ouManjericão a gosto
ouSal e tempero a gosto
ou3 colheres (sopa) de azeite
Modo de preparo
1.
toma2.
toma3.
Numa panela, coloque 2 kg de tomate maduro sem sementes e deixe até amolecer.4.
Depois, passe pelo passador de legumes ou numa peneira.5.
Leve ao fogo 6 colheres (sopa) de azeite e refogue 1 cebola pequena picada, 2 dentes de alho amassados.6.
Junte o tomate processado e os temperos.7.
Cozinhe por 15 min em fogo baixo.8.
Acerte o sal e finalize com o manjericão a gosto.Informação nutricional
| Por 100 g | % DDR | |
|---|---|---|
| Energia | 21 kcal | 1 % |
| Carboidratos | 4 g | 1 % |
| Proteína | 1 g | 1 % |
| Gordura | 0 g | 1 % |
| Gorduras saturadas | 0 g | 0 % |
| Fibra alimentar | 1 g | 5 % |
| Sódio | 35 mg | 1 % |
