Receitas deDra Caroline Damato

Nutricionista · 20021005120

O equilíbrio alimentar personalizado e a autoestima elevada é capaz de fazer milagres. Basta crer e tudo se realizará!

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Barrinha de Cereal

Terça-feira, 11 de Dezembro de 2018
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Tempo de preparo
45 minutos
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Porções
16

Café da manhã

Ingredientes
ou100 gramas de manteiga sem sal amolecida
ou25 gramas de açúcar demerara
ou2 colheres de sopa de melado de cana (32 g)
ou125 gramas de farinha de milho miudo (flocos de painço)
ou50 gramas de quinoa
ou50 gramas de cereja seca
ou75 gramas de uva passa
ou25 gramas de semente de girassol, seco
ou25 gramas de gergelim
ou25 gramas de semente de linhaça
ou40 gramas de coco, desidratado, sem açúcar
ou2 unidades de ovo de galinha (90 g) ligeiramente batidos
ouManteiga sem sal (o suficiente) para untar
Modo de preparo
1.
Unte uma assadeira rasa retangular
2.
Bata a manteiga, o açúcar e o melado de cana até obter um creme claro. Acrescente os demais ingredientes e bata para homogeneizar
3.
Coloque a mistura na assadeira e nivele a superfície. Leve-a para assar em forno preaquecido em temperatura média (180°) por 35 minutos ou até dourar. Retire do forno e deixe esfriar
4.
Desenforme e corte em 16 barrinhas. Conserve em um pote hermético por até 5 dias.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (41 g)% DDR
Energia399 kcal165 kcal8 %
Carboidratos39 g16 g5 %
Proteína7 g3 g4 %
Gordura26 g11 g19 %
Gorduras saturadas13 g5 g24 %
Fibra alimentar4 g2 g7 %
Sódio24 mg10 mg0 %