Receitas deDra Caroline Damato

Nutricionista · 20021005120

O equilíbrio alimentar personalizado e a autoestima elevada é capaz de fazer milagres. Basta crer e tudo se realizará!

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Muelsi

Quinta-feira, 13 de Dezembro de 2018
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Tempo de preparo
25 minutos
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Porções
4

Café da manhã

Ingredientes
ou100 gramas de polpa do coco ralado
ou100 gramas de amêndoa laminada
ou100 gramas de avelã, sem pele
ou100 gramas de semente de girassol
ou250 gramas de flocos de trigo - sarraceno
ou250 gramas de flocos de painço
ou100 gramas de manga desidratada picada
ou100 gramas de uva passa
Modo de preparo
1.
Em uma assadeira, leve o coco para torrar em temperatura baixa (150°) por cerca de 20 minutos. Mexa a cada 5 minutos para dourar por igual. Faça o mesmo com a amêndoa, a avelã e a semente de girassol, com cuidado para não queimar. Deixe esfriar. Enquanto isso, pique a avelã.
2.
Misture bem os ingredientes preparados acima aos flocos de trigo-sarraceno e de painço, à manga e à uva-passa. Sirva em seguida. Você pode conservar o preparo em um recipiente hermético por até 2 semanas.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (275 g)% DDR
Energia416 kcal1143 kcal57 %
Carboidratos51 g139 g46 %
Proteína12 g32 g43 %
Gordura21 g56 g103 %
Gorduras saturadas4 g12 g55 %
Fibra alimentar7 g19 g75 %
Sódio28 mg76 mg3 %