Receitas deDra Caroline Damato

Nutricionista · 20021005120

O equilíbrio alimentar personalizado e a autoestima elevada é capaz de fazer milagres. Basta crer e tudo se realizará!

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Pão crespinho com banana

Quinta-feira, 13 de Dezembro de 2018
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Tempo de preparo
45 minutos
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Porções
10

Café da manhã

Ingredientes
ou1 e 1/2 copo americano de farinha de arroz
ou3 colheres de sopa de amido de milho (60 g)
ou3 colheres de sopa de polvilho azedo
ou1 colher de sopa de fermento químico em pó (10 g)
ou1 unidade de ovo de galinha (45 g)
ou3 colheres de sopa de óleo, vegetal
ou2 colheres de sopa de açúcar (48 g)
ou1/2 copo americano de leite de coco (100 ml)
ou2 colheres de sopa de castanha do pará picada fina
ou2 unidades de bananas pequenas amassadas
ouÁgua (o suficiente) para dar o ponto
ouCanela e açúcar (o suficiente) para polvilhar
Modo de preparo
1.
Em uma tigela, misture bem a farinha, o amido, o polvilho e o fermento.
2.
Acrescente a castanha e os demais ingredientes, depois complete aos poucos com água, até obter uma massa fofa.
3.
Em uma forma untada e enfarinhada, coloque porções da massa em colheradas, formando pãezinhos. Polvilhe canela e um pouquinho de açúcar por cima.
4.
Leve ao forno alto por cerca de 30 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia seco. Aguarde 10 minutos antes de servir.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (78 g)% DDR
Energia289 kcal227 kcal11 %
Carboidratos48 g37 g12 %
Proteína3 g3 g4 %
Gordura10 g8 g14 %
Gorduras saturadas3 g2 g11 %
Fibra alimentar1 g1 g5 %
Sódio138 mg108 mg5 %