Name: Pão de fubá
Prep time: 45 min
Yield: 1301.2 gramas
Ingredients: 2 xícaras de chá de fubá (314 g); 1 colher de chá de sal; 1 colher de sopa de manteiga (14 g); 4 xícaras de água fervente; 1 colher de sopa de óleo de canola (8 g) para untar

Café da manhã

Ingredientes

ou2 xícaras de chá de fubá (314 g)

ou1 colher de chá de sal

ou1 colher de sopa de manteiga (14 g)

ou4 xícaras de água fervente

ou1 colher de sopa de óleo de canola (8 g) para untar

Modo de preparo

Misture o fubá com o sal, adicione a margarina e mexa.

Junte a água e misture vigorosamente até dar liga.

Unte com óleo uma forma redonda pequena e não muito funda. Despeje a massa em uma forma de pão e leve ao forno preaquecido em temperatura alta por cerca de 35 minutos. Dica: se a massa não der liga, coloque-a em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até desgrudar do fundo da panela. Asse em seguida.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (108 g)	% DDR
Energia	103 kcal	111 kcal	6 %
Carboidratos	19 g	21 g	7 %
Proteína	2 g	2 g	2 %
Gordura	2 g	2 g	4 %
Gorduras saturadas	1 g	1 g	3 %
Fibra alimentar	1 g	1 g	4 %
Sódio	93 mg	101 mg	4 %

Receitas deClínica Damatto

ALIMENTAÇÃO E SAÚDE, ALÉM DA ESTÉTICA .

Pão de fubá

domingo, 16 de dezembro de 2018