Receitas deDra Caroline Damato

Nutricionista · 20021005120

O equilíbrio alimentar personalizado e a autoestima elevada é capaz de fazer milagres. Basta crer e tudo se realizará!

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Pão de fubá

Domingo, 16 de Dezembro de 2018
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Tempo de preparo
45 minutos
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Porções
12

Café da manhã

Ingredientes
ou2 xícaras de chá de fubá (314 g)
ou1 colher de chá de sal
ou1 colher de sopa de manteiga (14 g)
ou4 xícaras de água fervente
ou1 colher de sopa de óleo de canola (8 g) para untar
Modo de preparo
1.
Misture o fubá com o sal, adicione a margarina e mexa.
2.
Junte a água e misture vigorosamente até dar liga.
3.
Unte com óleo uma forma redonda pequena e não muito funda. Despeje a massa em uma forma de pão e leve ao forno preaquecido em temperatura alta por cerca de 35 minutos. Dica: se a massa não der liga, coloque-a em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até desgrudar do fundo da panela. Asse em seguida.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (108 g)% DDR
Energia103 kcal111 kcal6 %
Carboidratos19 g21 g7 %
Proteína2 g2 g2 %
Gordura2 g2 g4 %
Gorduras saturadas1 g1 g3 %
Fibra alimentar1 g1 g4 %
Sódio93 mg101 mg4 %