Receitas deDra Caroline Damato

Nutricionista · 20021005120

O equilíbrio alimentar personalizado e a autoestima elevada é capaz de fazer milagres. Basta crer e tudo se realizará!

Arrow
Printer

Pão-de-ló de banana

Sábado, 22 de Dezembro de 2018
watch_later
Tempo de preparo
45 minutos
pie_chart
Porções
24

Café da manhã

Ingredientes
ou6 unidades de ovo de galinha (270 g)
ou1 xícara de chá cheia de açúcar refinado (170 g)ou1/2 xícara de chá de frutose
ou1 xícara de chá de fécula de batata (160 g)
ou3 unidades de banana nanica maduras amassadas (300 g)
ou1 colher de chá de fermento em pó
Modo de preparo
1.
Bata as claras em neve e reserve.
2.
Em outra tigela, bata as gemas peneiradas com o açúcar, adicione a fécula e continue batendo. Depois, adicione as bananas e o fermento.
3.
Delicadamente, junte as claras em neve. Coloque a massa em uma assadeira pequena, untada e enfarinhada, e leve para assar em forno preaquecido em temperatura média por cerca de 25 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia seco.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (35 g)% DDR
Energia199 kcal70 kcal3 %
Carboidratos39 g14 g5 %
Proteína5 g2 g2 %
Gordura3 g1 g2 %
Gorduras saturadas1 g0 g1 %
Fibra alimentar2 g1 g2 %
Sódio104 mg36 mg2 %