Receitas deDra Caroline Damato

Nutricionista · 20021005120

O equilíbrio alimentar personalizado e a autoestima elevada é capaz de fazer milagres. Basta crer e tudo se realizará!

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Espetinho de Camarão e Abacaxi

Quarta-feira, 16 de Janeiro de 2019
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Tempo de preparo
40 minutos
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Porções
6

Entrada

Ingredientes
ou1 kg de camarão médio, limpo e com cauda
ou1/2 colher de sopa de sal
ou1 colher de sopa de azeite
ou2 colheres de sopa de suco de limão
ou2 dentes de alho amassados
ou1/3 de xícara de chá de salsa bem picada
ou3 xícaras de chá de abacaxi cortado em triângulos
ou1 pimentão vermelho grande cortado em quadrados de 3 cm
Modo de preparo
1.
Em uma tigela, tempere o camarão com o sal, o azeite, o suco de limão e o alho.
2.
Reserve por 15 minutos.
3.
Passe o camarão pela salsa para cobri-lo bem.
4.
Aqueça a grelha.
5.
Monte os espetos, intercalando o camarão com o abacaxi e o pimentão.
6.
Grelhe por 15 minutos, virando de vez em quando ou até o camarão ficar macio.
7.
Sirva os espetos ainda quentes.
8.
Sirva os espetos ainda quentes.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (275 g)% DDR
Energia82 kcal225 kcal11 %
Carboidratos5 g12 g4 %
Proteína13 g36 g48 %
Gordura1 g3 g6 %
Gorduras saturadas0 g1 g3 %
Fibra alimentar1 g2 g6 %
Sódio278 mg765 mg32 %