Name: Guacamole
Prep time: 30 min
Yield: 638.45 gramas
Ingredients: 1 abacate maduro; 1 dente de alho amassado; 1 cebola roxa média picada; 2 tomates maduros (sem sementes) picado; Sumo de 1 limão; 1 xícara de chá de cheiro verde picado; Sal e pimenta a gosto

Entrada

Ingredientes

ou1 abacate maduro

ou1 dente de alho amassado

ou1 cebola roxa média picada

ou2 tomates maduros (sem sementes) picado

ouSumo de 1 limão

ou1 xícara de chá de cheiro verde picado

ouSal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Em uma vasilha, amasse o abacate sem casca e sem caroço com um garfo até virar um purê.

Adicione o alho, a cebola, o tomate, o limão, o cheiro verde e tempere com sal e pimenta a gosto. Dica: sirva com tapioca tostadinha, tortilla de milho torrada ou torrada de pão sem glúten.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (106 g)	% DDR
Energia	52 kcal	55 kcal	3 %
Carboidratos	5 g	6 g	2 %
Proteína	1 g	1 g	2 %
Gordura	3 g	4 g	7 %
Gorduras saturadas	1 g	1 g	3 %
Fibra alimentar	3 g	3 g	11 %
Sódio	32 mg	34 mg	1 %

Receitas deClínica Damatto

ALIMENTAÇÃO E SAÚDE, ALÉM DA ESTÉTICA .

Guacamole

quarta-feira, 16 de janeiro de 2019