Receitas deDra Caroline Damato

Nutricionista · 20021005120

O equilíbrio alimentar personalizado e a autoestima elevada é capaz de fazer milagres. Basta crer e tudo se realizará!

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Omelete de Legumes com Gergelim

Quarta-feira, 16 de Janeiro de 2019
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Tempo de preparo
15 minutos
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Porções
2

Entrada

Ingredientes
ou1 ovo inteiro
ou1 clara de ovo
ou6 unidades de vagem
ou2 fatias de tomate
ou1 colher de sopa de salsinha
ou1/2 cebola
ou2 colheres de sobremesa de gergelim
ouSal a gosto
Modo de preparo
1.
Bata bem o ovo inteiro com a clara.
2.
Higienize adequadamente os vegetais e pique-os em cubinhos. Reserve-os.
3.
Preaqueça uma frigideira antiaderente e coloque o ovo batido junto com a clara.
4.
Acrescente os vegetais picados e o gergelim.
5.
Tampe a panela, Mantendo o fogo baixo até cozinhar por completo de ambos os lados.
6.
Sirva quente.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (87 g)% DDR
Energia75 kcal65 kcal3 %
Carboidratos4 g4 g1 %
Proteína6 g5 g7 %
Gordura4 g4 g6 %
Gorduras saturadas1 g1 g4 %
Fibra alimentar1 g1 g5 %
Sódio186 mg161 mg7 %