Receitas deDra Caroline Damato

Nutricionista · 20021005120

O equilíbrio alimentar personalizado e a autoestima elevada é capaz de fazer milagres. Basta crer e tudo se realizará!

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Salada Festiva com Flores

Segunda-feira, 21 de Janeiro de 2019
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Tempo de preparo
15 minutos

Entrada

Ingredientes
ou1 maço de radicchio picado
ou1/2 maço de agrião (folhas com talos pequenos)
ou2 xícaras de chá de couve-flor inteiras
ou1/2 xícara de chá de uva passas pretas
ou1/2 xícara de chá de cenoura cozida ralada
ou1 bandeja de flores comestíveis coloridas
Modo de preparo
1.
Em uma travessa, arrume os ingredientes na ordem que aparecem na lista. Para finalizar, adicione o molho de sua preferência, como limão, azeite ou mostarda.
2.
Observação: as flores comestíveis podem ser encontradas em grandes supermercados.
Informação nutricional
Por 100 g% DDR
Energia84 kcal4 %
Carboidratos21 g7 %
Proteína2 g3 %
Gordura0 g1 %
Gorduras saturadas0 g0 %
Fibra alimentar3 g10 %
Sódio36 mg1 %