Name: Quibe
Prep time: 40 min
Yield: 721.65 gramas
Ingredients: 500 gramas de carne moída; 1 xícara de chá de farinha de grão-de-bico cozido e passado no processador; 1 cebola picada; 1 dente de alho bem batido; Hortelã picadinha a gosto; Sal e pimenta síria a gosto; 1/2 xícara de chá de farinha de trigo sarraceno ou trigo sarraceno batido no liquidificador para ficar com os grãos bem moídos

Almoço

Ingredientes

ou500 gramas de carne moída

ou1 xícara de chá de farinha de grão-de-bico cozido e passado no processador

ou1 cebola picada

ou1 dente de alho bem batido

ouHortelã picadinha a gosto

ouSal e pimenta síria a gosto

ou1/2 xícara de chá de farinha de trigo sarraceno ou trigo sarraceno batido no liquidificador para ficar com os grãos bem moídos

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes em uma vasilha, exceto a farinha. Quando estiver bem misturado, junte a farinha e misture bem novamente.

Modele os quibes e frite-os em óleo quente. Sirva acompanhado de rodelas de limão.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (36 g)	% DDR
Energia	227 kcal	82 kcal	4 %
Carboidratos	14 g	5 g	2 %
Proteína	22 g	8 g	10 %
Gordura	8 g	3 g	6 %
Gorduras saturadas	3 g	1 g	5 %
Fibra alimentar	2 g	1 g	3 %
Sódio	82 mg	30 mg	1 %

Receitas deClínica Damatto

ALIMENTAÇÃO E SAÚDE, ALÉM DA ESTÉTICA .

Quibe

segunda-feira, 04 de fevereiro de 2019