Receitas deDra Caroline Damato

Nutricionista · 20021005120

O equilíbrio alimentar personalizado e a autoestima elevada é capaz de fazer milagres. Basta crer e tudo se realizará!

Arrow
Printer

Nuggets de Frango

Quarta-feira, 06 de Fevereiro de 2019
watch_later
Tempo de preparo
45 minutos
pie_chart
Porções
8

Almoço

Ingredientes
ou400 gramas de frango moído
ou2 gemas pequenas
ou1 colher de sobremesa rasa de sal marinho
ou1 colher de café de alho bem picado (1/2 dente de alho)
ou3 xícaras de chá de flocos de milho
ouMargarina (o suficiente) para untar a forma
Modo de preparo
1.
Preaqueça o forno em temperatura alta (200 °C).
2.
Em um recipiente, misture o frango moído com as gemas, o sal e o alho.
3.
Quebre os flocos de milho com as mãos para que formem um misto de farinha e pequenos flocos. Coloque-os em um prato.
4.
Com uma colher, pegue um porção de frango já temperado e coloque-a sobre os flocos já triturados.
5.
Polvilhe um pouco de flocos e, com a parte detrás da colher, pressione levemente o frango para formar cada nugget (todos têm que ficar totalmente cobertos pelos flocos).
6.
Coloque então em uma forma untada com margarina e leve-a ao forno preaquecido por 10 minutos.
7.
Vire cada nugget cuidadosamente e volte ao forno por mais de 8 ou 10 minutos (o suficiente para que doure e cozinhe o frango). Os nuggets têm que ficar sequinho, macio por dentro e bem crocante por fora.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (112 g)% DDR
Energia316 kcal354 kcal18 %
Carboidratos47 g52 g17 %
Proteína15 g17 g22 %
Gordura8 g9 g16 %
Gorduras saturadas2 g2 g10 %
Fibra alimentar1 g1 g5 %
Sódio306 mg343 mg14 %