Receitas deDra Caroline Damato

Nutricionista · 20021005120

O equilíbrio alimentar personalizado e a autoestima elevada é capaz de fazer milagres. Basta crer e tudo se realizará!

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Penne com Espinafre

Quarta-feira, 06 de Fevereiro de 2019
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Tempo de preparo
25 minutos
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Porções
4

Almoço

Ingredientes
ou375 gramas de penne sem glúten
ou1 colher de sopa de azeite de oliva
ou200 gramas de bacon picado
ou1 cebola cortada em fatias
ou1 maço pequeno de espinafre
ou300 gramas de tomate-cereja cortado ao meio
ou6 colheres de sopa de creme de leite light
ou4 talos de cebolinha picados
ouSal e pimenta do reino moída na hora
Modo de preparo
1.
Cozinhe a massa em água e sal até ficar no ponto al dente. Escorra a água.
2.
Esquente o azeite e frite o bacon e a cebola até o bacon ficar crocante e a cebola, macia.
3.
Adicione o espinafre e o tomate até as folhas murcharem.
4.
Despeje a mistura sobre a massa e mexa bem. Adicione o creme de leite, a cebolinha e tempere a gosto. Sirva em seguida.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (257 g)% DDR
Energia228 kcal587 kcal29 %
Carboidratos22 g58 g19 %
Proteína12 g31 g41 %
Gordura10 g25 g46 %
Gorduras saturadas3 g8 g35 %
Fibra alimentar1 g1 g6 %
Sódio507 mg1303 mg54 %