Name: Omelete de Tomate Seco
Prep time: 10 min
Yield: 455.46 gramas
Ingredients: 3 ovos; 1 pitada de pimenta do reino; 1 pitada de sal marinho; 7 tomates secos; 1 colher de sobremesa de açafrão; 1/2 de abacate; 1 xícara de chá pimenta do reino; 1 xícara de chá alho poró; 100 gramas de frango cozido desfiado

Jantar

Ingredientes

ou3 ovos

ou1 pitada de pimenta do reino

ou1 pitada de sal marinho

ou7 tomates secos

ou1 colher de sobremesa de açafrão

ou1/2 de abacate

ou1 xícara de chá pimenta do reino

ou1 xícara de chá alho poró

ou100 gramas de frango cozido desfiado

Modo de preparo

Recheio - Coloque 1/2 abacate em um processador e tempere-o com a pimenta do reino e o alho poró.

Após processar, acrescente o frango cozido desfiado e misture bem. Reserve.

Omelete - Bata levemente os ovos e coloque o preparo em uma frigideira untada.

Adicione o tomate seco picado e deixe-o incorporar à omelete.

Em fogo médio, deixe a omelete firmar de um lado, vire-a cuidadosamente e doure-a do outro lado.

Recheie com a maionese de abacate por cima. Dica: sirva a omelete com uma salada verde.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (228 g)	% DDR
Energia	120 kcal	274 kcal	14 %
Carboidratos	6 g	13 g	4 %
Proteína	9 g	20 g	27 %
Gordura	7 g	17 g	30 %
Gorduras saturadas	2 g	4 g	19 %
Fibra alimentar	2 g	6 g	22 %
Sódio	71 mg	161 mg	7 %

Receitas deClínica Damatto

ALIMENTAÇÃO E SAÚDE, ALÉM DA ESTÉTICA .

Omelete de Tomate Seco

terça-feira, 12 de março de 2019