Name: Tapioca de Escarola com Queijo branco
Prep time: 25 min
Yield: 150 gramas
Ingredients: 1 xícara de chá de tapioca peneirada e fresca; 5 colheres de queijo branco; Escarola refogada; Tomate seco a gosto

Jantar

Ingredientes

ou1 xícara de chá de tapioca peneirada e fresca

ou5 colheres de queijo branco

ouEscarola refogada

ouTomate seco a gosto

Modo de preparo

Em uma frigideira média antiaderente, coloque a tapioca peneirada, espalhando-a até cobrir todo o fundo.

Leve-a em fogo baixo até ficar bem consistente. Quando notar que a tapioca já formou um disco sólido, vire-a e doure do outro lado.

Recheie com a escarola refogada e os pedacinhos de queijo branco e tomate seco.

Dobre ambos os lados da tapioca para formar uma panqueca. Retire do fogo e decore com folhas a gosto e tomate seco.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (150 g)	% DDR
Energia	285 kcal	427 kcal	21 %
Carboidratos	52 g	78 g	26 %
Proteína	6 g	9 g	12 %
Gordura	6 g	9 g	17 %
Gorduras saturadas	3 g	4 g	20 %
Fibra alimentar	1 g	1 g	6 %
Sódio	163 mg	245 mg	10 %

Receitas deClínica Damatto

ALIMENTAÇÃO E SAÚDE, ALÉM DA ESTÉTICA .

Tapioca de Escarola com Queijo branco

quinta-feira, 16 de maio de 2019