Receitas de Dra Caroline Damato

Nutricionista · 20021005120

O equilíbrio alimentar personalizado e a autoestima elevada é capaz de fazer milagres. Basta crer e tudo se realizará!

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Brownie

Segunda-feira, 29 de Julho de 2019
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Tempo de preparo
40 minutos
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Porções
15

Doces

Ingredientes
ou75 gramas de chocolate meio amargo sem glúten cortado em pedaços
ou100 gramas de manteiga
ou200 gramas de açúcar demerara
ou2 ovos batidos
ouGotas de extrato de baunilha
ou50 gramas de amêndoa moída
ou25 gramas de farinha de arroz integral
ou150 gramas de mix de nozes e castanhas torradas e picadas grosseiramente
ouManteiga (o suficiente) para untar
Modo de preparo
1.
Unte e forre com papel-manteiga uma assadeira média retangular.
2.
Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria. Acrescente todos os demais ingredientes.
3.
Asse em forno preaquecido em temperatura média (180 °C) por 30 minutos ou até a massa ficar ligeiramente elástica no centro.
4.
Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por 10 minutos. Corte em 15 quadrados e sirva em seguida.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (51 g)% DDR
Energia441 kcal225 kcal11 %
Carboidratos41 g21 g7 %
Proteína8 g4 g6 %
Gordura29 g15 g27 %
Gorduras saturadas11 g6 g25 %
Fibra alimentar2 g1 g4 %
Sódio85 mg43 mg2 %