Ingredientes
ou4 cenouras médias descascadas
ou1 unidade média de cebola batida
ou1 talo de alho poró cortado em fatias
ou1/2 colher de chá de óleo de canola
ou4 xícaras de água fervente
ouSal e pimenta do reino à gosto
Modo de preparo
1.
Doure a cebola e o alho poró no óleo de canola, acrescente as cenouras picadas em pedaços pequenos e refogue por aproximadamente 2 minutos. Adicione a água, o sal e a pimenta e cozinhe por aproximadamente 30 minutos, até as cenouras ficarem macias. Bata no liquidificador e aqueça novamente. Sirva em seguida.Informação nutricional
| Por 100 g | % DDR | |
|---|---|---|
| Energia | 90 kcal | 4 % |
| Carboidratos | 7 g | 2 % |
| Proteína | 1 g | 1 % |
| Gordura | 3 g | 6 % |
| Gorduras saturadas | 0 g | 2 % |
| Fibra alimentar | 2 g | 6 % |
| Sódio | 22 mg | 1 % |