Ingredientes
ou4 colheres de sopa cheias de cebola em cubos
ou2 colheres de sopa de azeite de oliva (16 g)
ou1 dente de alho, cru (3 g)
ou1 cabeça média de couve-flor, verde, cru (431 g)
ou2 colheres de sopa de alho-poró cru (40 g)
ouSal e pimenta rosa à gosto
Modo de preparo
1.
Refogue a cebola e o alho no azeite. Adicione a couve-flor e o alho poro. Coloque água suficiente para cobrir os legumes e deixe cozinhar. Bata a mistura no liquidificador com 1 copo de água. Finalize com a pimenta rosa.Informação nutricional
| Por 100 g | % DDR | |
|---|---|---|
| Energia | 55 kcal | 3 % |
| Carboidratos | 6 g | 2 % |
| Proteína | 2 g | 3 % |
| Gordura | 3 g | 6 % |
| Gorduras saturadas | 0 g | 2 % |
| Fibra alimentar | 3 g | 11 % |
| Sódio | 18 mg | 1 % |
