Receitas deDra Caroline Damato

Nutricionista · 20021005120

O equilíbrio alimentar personalizado e a autoestima elevada é capaz de fazer milagres. Basta crer e tudo se realizará!

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Sopa de Couve Flor

Quarta-feira, 02 de Agosto de 2017
Ingredientes
ou4 colheres de sopa cheias de cebola em cubos
ou2 colheres de sopa de azeite de oliva (16 g)
ou1 dente de alho, cru (3 g)
ou1 cabeça média de couve-flor, verde, cru (431 g)
ou2 colheres de sopa de alho-poró cru (40 g)
ouSal e pimenta rosa à gosto
Modo de preparo
1.
Refogue a cebola e o alho no azeite. Adicione a couve-flor e o alho poro. Coloque água suficiente para cobrir os legumes e deixe cozinhar. Bata a mistura no liquidificador com 1 copo de água. Finalize com a pimenta rosa.
Informação nutricional
Por 100 g% DDR
Energia55 kcal3 %
Carboidratos6 g2 %
Proteína2 g3 %
Gordura3 g6 %
Gorduras saturadas0 g2 %
Fibra alimentar3 g11 %
Sódio18 mg1 %