Receitas de Dra Caroline Damato

Nutricionista · 20021005120

O equilíbrio alimentar personalizado e a autoestima elevada é capaz de fazer milagres. Basta crer e tudo se realizará!

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Pão SEM LACTOSE

Quarta-feira, 02 de Agosto de 2017
Ingredientes
ou1/2 xícara de óleo
ou2 unidades de ovo de galinha (90 g)
ou1 e 1/4 de xícara de chá de água morna
ou1 sachê de fermento biológico seco
ou3 xícaras de chá de farinha de trigo
ou1 colher de sobremesa cheia de açúcar (16 g)
ouSal a gosto
ouóleo e farinha de trigo para untar e polvilhar a forma
Modo de preparo
1.
Bata primeiro o óleo e os ovos no liquidificador. Acrescente a água e o fermento e bata ligeiramente mais uma vez. Numa vasilha, coloque a farinha, o sal e o açúcar, despeje a mistura do liquidificador e misture com uma colher de pau até ficar homogêneo. Transfira a massa para uma forma de pão untada com um pouco de óleo e polvilhada com farinha de trigo e deixe crescer em local abafado por 20 minutos. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 1 hora ou até dourar.
Informação nutricional
Por 100 g% DDR
Energia442 kcal22 %
Carboidratos43 g14 %
Proteína11 g14 %
Gordura30 g54 %
Gorduras saturadas5 g23 %
Fibra alimentar6 g23 %
Sódio41 mg2 %