Ingredientes
ou400ml de água morna
ou25g de fermento fresco para pão
ou100ml de óleo
ou1 colher de sobremesa de sal
ou2 colheres de sopa rasas de açúcar mascavo (22 g)
ou1 xícara de chá de aveia (156 g)
ou1 xícara de chá de germén de trigo
ou1 xícara de chá de semente de linhaça
ou2 copos (200ml) de farinha de trigo integral ou até dar o ponto
Modo de preparo
1.
Em uma vasilha, misture o fermento com o açúcar e acrescente os outros ingredientes
Em uma superfície lisa e enfarinhada, sove bem a massa e deixe crescer até dobrar de volume
Modele os pães e coloque em forma de bolo inglês forrada com papel manteiga
Deixe crescer novamente
Leve ao forno a 200º C, por aproximadamente 25 a 30 minutos (observe, já que o tempo pode ser alterado, dependendo do forno)
Informação nutricional
| Por 100 g | % DDR | |
|---|---|---|
| Energia | 313 kcal | 16 % |
| Carboidratos | 34 g | 11 % |
| Proteína | 7 g | 9 % |
| Gordura | 17 g | 30 % |
| Gorduras saturadas | 3 g | 13 % |
| Fibra alimentar | 3 g | 14 % |
| Sódio | 25 mg | 1 % |
