Receitas de Dra Caroline Damato

Nutricionista · 20021005120

O equilíbrio alimentar personalizado e a autoestima elevada é capaz de fazer milagres. Basta crer e tudo se realizará!

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Mousse de Chocolate com Chia

Sexta-feira, 04 de Agosto de 2017
Ingredientes
ou800ml de leite de coco concentrado
ou1 xícara de cacau em pó
ou1/2 xícara de melado de cana
ou1 colher de sopa de extrato de baunilha (13 g)
ou1/3 de xícara de semente de chia
Modo de preparo
1.
Numa tigela grande, despeje o leite de coco. Numa outra tigela, misture o cacau em pó e o melado de cana com a ajuda de um fouet até ficar bem pastoso. Se precisar, coloque um pouquinho de água fervente. Adicione a misture do cacau no leite de coco e acrescente a chia e a baunilha. Misture com uma colher de pau e leve à geladeira até endurecer, por pelo menos 4 horas.
Informação nutricional
Por 100 g% DDR
Energia176 kcal9 %
Carboidratos12 g4 %
Proteína2 g2 %
Gordura14 g25 %
Gorduras saturadas12 g52 %
Fibra alimentar2 g9 %
Sódio8 mg0 %