Recetas deMonica Torres Morales

Dietista-Nutricionista · AND - 00937

Mi nombre es Mónica Torres, soy Dietista - Nutricionista graduada en la Universidad de Granada

Pizza base de zanahoria

viernes, 07 de mayo de 2021
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Porciones
2

Base

Ingredientes
o150 gramos de zanahoria, cruda
o80 gramos de harina de garbanzo (Hacendado)
o1 unidad grande de huevo de gallina, entero, crudo (65 g)
o1 cuchara sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)
o0.2 gramos de pimienta, negra
o1/2 gramos de sal común
Método de preparación
1.
Pelamos y trituramos las zanahorias hasta conseguir una textura muy fina
2.
Añadir el resto de ingredientes y mezclar hasta que quede una masa homogénea. Puedes añadir las especias que más te gusten
3.
Extender en un papel de horno previamente engrasado con un poco de AOVE
4.
Hornear la base durante 20 min a 200º (arriba y abajo, si se dispone de aire con aire)
5.
Añadimos los ingredientes al gusto: y horneamos unos minutos mas hasta que se empiecen a dorar los bordes
Información nutricional
Por 100 gPor porción (152 g)% DDR
Energía168 kcal255 kcal13 %
Proteína8 g13 g26 %
H. Carbono19 g28 g11 %
Azúcares5 g7 g8 %
Grasa7 g11 g15 %
Grasas saturadas1 g2 g10 %
Fibra alimentaria4 g7 g27 %
Sodio127 mg193 mg8 %
¡Alcanza tus objetivos con el mejor seguimiento!
Monica Torres Morales
Monica Torres Morales
Dietista-Nutricionista · AND - 00937
Mi nombre es Mónica Torres, soy Dietista - Nutricionista graduada en la Universidad de Granada