Receitas de Diego Oliveira Alves

Nutricionista · CRN6: 12614

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Peixe ao forno

Terça-feira, 05 de Junho de 2018
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Tempo total
45 minutos
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Tempo de preparo
25 minutos
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Porções
1

Almoço ou jantar

Ingredientes
ou1 file grande de peixe de carne branca ou rosada/avermelhada (Ômega 3) (198 g)
ou1 fatia grande de tomate (30 g)
ou1/2 unidade de limão, cru, sem casca (29 g)
ou2 colheres de sopa de cebolinha picada (10 g)
ou1 colher de sopa de salsão, cru (8 g)
ou2 dentes de alho picado (12 g)
ou2 colheres de chá de sal aromático (sal de ervas) ou sal rosa (10 g)
Modo de preparo
1.
Temperar o peixe com sal, cebolinha, salsa e alho moído, se preferir, colocar orégano
2.
Deixar descansar 15 minutos e colocar sobre um papel alumínio
3.
Cobrir com rodelas de cebola, limão e tomate
4.
Fechar bem o peixe com papel alumínio, colocar em uma assadeira e levar ao forno
5.
Asse por 20 minutos e retire do forno
Informação nutricional
Por 100 gPor porção pequena (120 g)% DDR
Energia103 kcal123 kcal6 %
Carboidratos4 g4 g1 %
Proteína13 g16 g21 %
Gordura4 g5 g9 %
Gorduras saturadas1 g1 g3 %
Fibra alimentar1 g1 g3 %
Sódio1160 mg1392 mg58 %