Name: Batata Espiral
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Yield: 314.4 gramas
Ingredients: 2 unidades médias de batata-inglesa (280 g); 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem (16 g); Pimenta do Reino a gosto; 2 colheres de sopa de alecrim, fresco (3 g); 2 colheres de sopa de salsinha, crua (8 g); Sal a gosto

Ingredientes

ou2 unidades médias de batata-inglesa (280 g)

ou2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem (16 g)

ouPimenta do Reino a gosto

ou2 colheres de sopa de alecrim, fresco (3 g)

ou2 colheres de sopa de salsinha, crua (8 g)

ouSal a gosto

Modo de preparo

Lave bem a batata e espete num palito para churrasco, com casca e tudo;

Com a faca, corte a ponta da batata e vá movimentando a faca como se você fosse tirar a casaca de uma laranja (é bem fácil, não tem segredo, você vai ver);

Depois de cortada, abra um pouco o espiral e tempere a gosto com o sal, pimenta, azeite e o alecrim fresco;

Leve ao forno preaquecido 180oC por 50 minutos ou até você perceber que a batata está cozida e dourada;

Pronto, é só servir com a salsinha e escolher alguma proteína de sua preferência!

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (157 g)	% DDR
Energia	126 kcal	198 kcal	10 %
Carboidratos	19 g	29 g	10 %
Proteína	2 g	3 g	4 %
Gordura	5 g	8 g	15 %
Gorduras saturadas	1 g	1 g	6 %
Fibra alimentar	2 g	4 g	14 %
Sódio	379 mg	595 mg	25 %

Receitas deJoana Gabriela

Uma vida em equilibrio!

Batata Espiral

sábado, 04 de maio de 2019