Receitas de Joana Gabriela

Nutricionista · CRN2 14990

Uma vida em equilibrio!

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Bolinho de Queijo

Sábado, 04 de Maio de 2019
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Tempo total
30 minutos
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Porções
3

Bolinho de Queijo Fit

Ingredientes
ou250 gramas de batata doce cozida
ou35 gramas de mussarela light em cubos
ou2 colheres de chá de paprica defumada (5 g)
ou5 gramas de sal dietético
ouSal a gosto
ouPimenta de Reino a gosto
ou1 unidade de ovo de galinha cru (78 g)
ou3 colheres de sopa cheias de farinha de aveia ou de linhaça (54 g)
Modo de preparo
1.
Amasse bem a batata doce e tempere com a páprica, o sal e a pimenta;
2.
Corte o queijo em pequenos cubos de cerca de 2cm;
3.
Molde a massa de batata doce, coloque um cubo de queijo no meio e feche;
4.
Passe a bolinha em um ovo batido e depois na farinha de linhaça para empanar;
5.
Coloque as bolinhas em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (145 g)% DDR
Energia146 kcal212 kcal11 %
Carboidratos20 g30 g10 %
Proteína7 g10 g14 %
Gordura4 g6 g11 %
Gorduras saturadas2 g2 g11 %
Fibra alimentar3 g4 g17 %
Sódio574 mg831 mg35 %