Receitas de Pollyanna Del Vecchio Morete

Nutricionista · 24957

Sou além de nutricionista, mãe, esposa e filha cuidando da sua saúde sem olhar apenas para o processo da doença.

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Pizza Low Carb

Segunda-feira, 12 de Novembro de 2018
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Porções
4
Ingredientes
ou3 unidades de ovo de galinha (135 g)
ou1 scoop de iso Whey Protein (30 g)
ou2 colheres de sopa cheias de queijo parmesão (30 g)
ou1 concha média de receita de molho de tomate (140 g)
ou1 fatia média, tipo Danúbio de queijo minas, meia cura (30 g)
ou2 colheres de sopa cheias de milho (48 g)
ou2 fatias médias de bacon (30 g)
ou2 colheres de chá, folhas de condimento, orégano, moído (2 g)
Modo de preparo
1.
Separe as gemas das claras. Bata as claras em neve, quando estiver bem consistente, misture o whey e o parmesão até ficar homogêneo, mas não deixe perder o volume da clara em neve.
2.
Em uma forma untada e antiaderente, espalhe bem a massa e leve para assar a 180°C por uns 20 minutos, quando começar a ficar firme, já pode rechear e voltar no forno para assar a pizza por completo.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (108 g)% DDR
Energia184 kcal198 kcal10 %
Carboidratos5 g6 g2 %
Proteína17 g18 g24 %
Gordura11 g12 g21 %
Gorduras saturadas4 g5 g21 %
Fibra alimentar1 g1 g6 %
Sódio391 mg421 mg18 %