Receitas de Pollyanna Del Vecchio Morete

Nutricionista · 24957

Sou além de nutricionista, mãe, esposa e filha cuidando da sua saúde sem olhar apenas para o processo da doença.

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Pizza Omelete Verde

Terça-feira, 03 de Outubro de 2017
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Porções
2
Ingredientes
ou2 unidades de ovo de galinha cru (156 g)
ou1/2 xícara de chá de espinafre, cru (15 g)
ou2 colheres de sopa de vagem crua (40 g)
ou5 ramos de brócolis cru (80 g)
ou3 colheres de sopa de azeite de oliva (24 g)
ou1 grama de sal dietético
ou2 colheres de sopa cheias de queijo parmesão (30 g)
ou1 unidade média de tomate (100 g)
Modo de preparo
1.
Bata os ovos com sal e um garfo em uma vasilha e reserve.
2.
Coloque o azeite em uma frigideira e despeje os legumes verdes
3.
Deixar em fogo baixo
4.
Quando começar a dourar a parte de baixo, polvilhe os legumes refogados e o queijo parmesão deixando-os mais alguns minutos para aquecer
5.
Retire da frigideira e coloque o omelete com os legumes no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 5-10 minutos.
6.
Deixe dourar a parte de cima, retire do forno, acrescente os tomates e está pronto.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (216 g)% DDR
Energia139 kcal301 kcal15 %
Carboidratos3 g6 g2 %
Proteína8 g17 g23 %
Gordura11 g23 g43 %
Gorduras saturadas3 g7 g30 %
Fibra alimentar1 g2 g9 %
Sódio240 mg517 mg22 %