Receitas de Pollyanna Del Vecchio Morete

Nutricionista · 24957

Sou além de nutricionista, mãe, esposa e filha cuidando da sua saúde sem olhar apenas para o processo da doença.

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Pão sem leite e sem ovo

Sexta-feira, 21 de Dezembro de 2018
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Porções
2
Ingredientes
ou1000 gramas de farinha de trigo
ou250 gramas de azeite de oliva extra virgem
ou3 colheres de sopa cheias de açúcar refinado (72 g)
ou1 saco pequeno de sal dietético (15 g)
ou50 gramas de tablete de fermento biológico, levedura
Modo de preparo
1.
P.S: utlizar 500 ml de água morna
2.
Colocar na água morna todos os ingredientes, menos a farinha. Misture. Acrescentar a farinha aos poucos até desgrudar da mão. Sovar a massa. Colocar uma bolinha no copo de água e deixar a massa crescer até a bolinha subir. Enrolar o pão e assar.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (694 g)% DDR
Energia443 kcal3069 kcal153 %
Carboidratos60 g413 g138 %
Proteína8 g53 g71 %
Gordura19 g132 g240 %
Gorduras saturadas3 g22 g102 %
Fibra alimentar2 g13 g51 %
Sódio256 mg1775 mg74 %