Name: Hambúrguer bovino caseiro
Yield: 1631 gramas
Ingredients: 800 gramas de patinho bovino, sem gordura, cru; 800 gramas de fraldinha bovina, com gordura, crua; 800 gramas de acém bovino moído cru; 1 grama de sal dietético; 2 colheres de sopa cheias de aveia em flocos crua (30 g)

Ingredientes

ou800 gramas de patinho bovino, sem gordura, cru

ou800 gramas de fraldinha bovina, com gordura, cruaou800 gramas de acém bovino moído cru

ou1 grama de sal dietético

ou2 colheres de sopa cheias de aveia em flocos crua (30 g)

Modo de preparo

Moer as carnes e misturar apenas com o sal. Triture a aveia e misture novamente com a carne.

Molde os hambúrgueres com aproximadamente 150 gramas cada.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (163 g)	% DDR
Energia	160 kcal	262 kcal	13 %
Carboidratos	1 g	2 g	1 %
Proteína	20 g	33 g	43 %
Gordura	8 g	13 g	23 %
Gorduras saturadas	3 g	6 g	26 %
Fibra alimentar	0 g	0 g	1 %
Sódio	63 mg	103 mg	4 %

Receitas dePollyanna Del Vecchio Morete

Nutricionista · 24957

Sou uma nutricionista apaixonada por comer com amor e não raiva, por aceitar o próprio corpo e agora apaixonada pela gamificação.

Hambúrguer bovino caseiro

terça-feira, 05 de fevereiro de 2019