Receitas dePollyanna Del Vecchio Morete

Nutricionista · 24957

Sou além de nutricionista, mãe, esposa e filha cuidando da sua saúde sem olhar apenas para o processo da doença.

Arrow
Printer

Hambúrguer bovino caseiro

Terça-feira, 05 de Fevereiro de 2019
pie_chart
Porções
4
Ingredientes
ou250 gramas de patinho bovino, sem gordura, cru
ou100 gramas de linguiça calabresa, suína, bovina
ou1 unidade de ovo de galinha (45 g)
ou2 cols (sopa) de farinha de linhaça - Mais Vita (30 g)
ou1 colher de café de azeite de oliva extra virgem (1 g)
ou1 colher de sopa cheia, picado de cebola (10 g)
ou2 dentes de alho, cru (6 g)
Modo de preparo
1.
Moer o patinho 3x, ralar a calabresa sem a casca. Misturar todos os ingredientes e moldar. Obs: como a calabresa já possui sal, coloque apenas se achar necessário
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (109 g)% DDR
Energia241 kcal264 kcal13 %
Carboidratos2 g2 g1 %
Proteína20 g22 g29 %
Gordura17 g18 g33 %
Gorduras saturadas6 g7 g30 %
Fibra alimentar1 g1 g5 %
Sódio397 mg434 mg18 %