Receitas de Pollyanna Del Vecchio Morete

Nutricionista · 24957

Sou além de nutricionista, mãe, esposa e filha cuidando da sua saúde sem olhar apenas para o processo da doença.

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Pão de frigideira

Sábado, 25 de Novembro de 2017
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Porções
1
Ingredientes
ou1 unidade de ovo de galinha (45 g)
ou1 col (sopa) de farinha de amêndoa - Relva verde (15 g)ou1 colher de sopa rasa de aveia em flocos crua (7 g)
ou1 colher de chá de semente de gergelim, seco (3 g)
ou1 col (sopa) de farinha de linhaça - Mais Vita (15 g)
ou1 col (sopa) de amaranto em Flocos (15 g)
ou2 gramas de tablete de fermento biológico, leveduraou2 gramas de fermento químico em pó
ou1 grama de sal dietético
Modo de preparo
1.
Em uma tigela, coloque o ovo e bata com um batedor de arame (fouet) ou garfo.
2.
Depois, acrescente as farinhas e mexa bem. Por último, coloque o gergelim previamente torrado e o fermento.
3.
Aqueça uma frigideira pequena (daquelas de fritas ovo) em fogo bem baixo e despeje a massa.
4.
Coloque uma tampa e deixe assar de um lado. Quando estiver dourado, vire para assar e dourar do outro lado.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (87 g)% DDR
Energia294 kcal255 kcal13 %
Carboidratos18 g15 g5 %
Proteína16 g14 g18 %
Gordura18 g16 g29 %
Gorduras saturadas4 g3 g15 %
Fibra alimentar5 g5 g19 %
Sódio421 mg366 mg15 %