Name: Hambúrguer de Quinoa
Yield: 265.66 gramas
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite de oliva (16 g); 1 unidade pequena de cenoura (46 g); 1/2 unidade pequena de cebola (15 g); 2 colheres de sopa de salsinha, crua (8 g); 1 colher de sobremesa rasa de aveia em flocos crua (5 g); 1 xícara de chá de quinoa, cozida (185 g); 1 grama de sal dietético; 1 pitada de condimento, pimenta do reino (0 g)

Ingredientes

ou2 colheres de sopa de azeite de oliva (16 g)

ou1 unidade pequena de cenoura (46 g)

ou1/2 unidade pequena de cebola (15 g)

ou2 colheres de sopa de salsinha, crua (8 g)

ou1 colher de sobremesa rasa de aveia em flocos crua (5 g)

ou1 xícara de chá de quinoa, cozida (185 g)

ou1 grama de sal dietético

ou1 pitada de condimento, pimenta do reino (0 g)

Modo de preparo

Aqueça o azeite e refogue a cenoura ralada no fio fino, a cebola, a salsinha e a aveia. Tempere com sal e pimenta. Reserve. Junte a quinoa com os demais ingredientes e misture. Adicione a farinha de amaranto até dar liga. Modele os hambúrgueres. Leve à geladeira por 30 minutos. Asse no forno ou na grelha antiaderente.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (89 g)	% DDR
Energia	153 kcal	136 kcal	7 %
Carboidratos	18 g	16 g	5 %
Proteína	4 g	3 g	4 %
Gordura	8 g	7 g	12 %
Gorduras saturadas	1 g	1 g	4 %
Fibra alimentar	3 g	2 g	10 %
Sódio	105 mg	93 mg	4 %

Receitas dePollyanna Del Vecchio Morete

Nutricionista · 24957

Sou uma nutricionista apaixonada por comer com amor e não raiva, por aceitar o próprio corpo e agora apaixonada pela gamificação.

Hambúrguer de Quinoa

quinta-feira, 01 de fevereiro de 2018