Name: Mousse de chocolate com banana verde
Yield: 478.9 gramas
Ingredients: 2 unidades de banana nanica crua (200 g); 4 colheres de sopa de cacau, pó seco, sem adoçante (22 g); 2 colheres de chá cheias de açúcar mascavo (8 g); 4 medidas de eritritol (7 g); 1 garrafa de leite de coco (200 g); 2 unidades de chocolate meio amargo (50 g)

Ingredientes

ou2 unidades de banana nanica crua (200 g)

ou4 colheres de sopa de cacau, pó seco, sem adoçante (22 g)

ou2 colheres de chá cheias de açúcar mascavo (8 g)ou4 medidas de eritritol (7 g)

ou1 garrafa de leite de coco (200 g)

ou2 unidades de chocolate meio amargo (50 g)

Modo de preparo

Compre a banana nanica o mais verde que conseguir

Descasque as bananas verdes ainda quentes, cozidas por 8 minutos na panela de pressão e pique-as grosseiramente. Coloque no liquidificador junto com o leite de coco e transforma em um creme. Se necessário, adicione mais leite de coco, sempre depende da banana.

Adicione o chocolate, que vai derreter em contato com o calor da banana, e os demais ingredientes em seguida. Transforme em um creme homogêneo, despeje em taças ou potes e guarde em geladeira por pelo menos 1 hora antes de comer.

Variações: raspas de laranja, óleo essencial de menta

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (60 g)	% DDR
Energia	186 kcal	111 kcal	6 %
Carboidratos	23 g	14 g	5 %
Proteína	3 g	2 g	2 %
Gordura	12 g	7 g	14 %
Gorduras saturadas	9 g	6 g	26 %
Fibra alimentar	3 g	2 g	8 %
Sódio	7 mg	4 mg	0 %

Receitas dePollyanna Del Vecchio Morete

Nutricionista · 24957

Sou uma nutricionista apaixonada por comer com amor e não raiva, por aceitar o próprio corpo e agora apaixonada pela gamificação.

Mousse de chocolate com banana verde

quarta-feira, 14 de março de 2018