Name: Creme de Aspargos
Yield: 1004 gramas
Ingredients: 250 gramas de cebola; 50 gramas de alho poró; 30 gramas de salsão, cru; 240 gramas de aspargo, cru; 200 gramas de batata-inglesa; 1 copo pequeno cheio de leite de vaca desnatado (165 g); 50 gramas de creme de leite; 5 colheres de chá de tomilho, fresco (4 g); 4 colheres de chá de alecrim, fresco (3 g); 5 gramas de sal dietético; 3 colheres de chá, moído de condimento, pimenta, branca (7 g)

Ingredientes

ou250 gramas de cebola

ou50 gramas de alho poró

ou30 gramas de salsão, cru

ou240 gramas de aspargo, cru

ou200 gramas de batata-inglesa

ou1 copo pequeno cheio de leite de vaca desnatado (165 g)

ou50 gramas de creme de leite

ou5 colheres de chá de tomilho, fresco (4 g)

ou4 colheres de chá de alecrim, fresco (3 g)

ou5 gramas de sal dietético

ou3 colheres de chá, moído de condimento, pimenta, branca (7 g)

Modo de preparo

Refogar na manteiga e em fogo baixo os aspargos, cebola, alho porró, salsão e a batata. Quando começarem a dourar, adicionar o tomilho, alecrim, sal, pimenta e por último, a água. Fechar a panela e deixar cozinhar até que cozinhem todos os ingredientes. Quando estejam cozidos os ingredientes, apagar o fogo, triturar todos os ingredientes e voltar ao fogo para adquirir a textura desejada. Quando a crema estiver na textura desejada, adicionar o leite e creme de leite e corrigir de sal.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (251 g)	% DDR
Energia	58 kcal	146 kcal	7 %
Carboidratos	9 g	23 g	8 %
Proteína	2 g	5 g	7 %
Gordura	2 g	5 g	8 %
Gorduras saturadas	1 g	3 g	12 %
Fibra alimentar	2 g	4 g	18 %
Sódio	131 mg	328 mg	14 %

Receitas dePollyanna Del Vecchio Morete

Nutricionista · 24957

Sou uma nutricionista apaixonada por comer com amor e não raiva, por aceitar o próprio corpo e agora apaixonada pela gamificação.

Creme de Aspargos

terça-feira, 22 de maio de 2018