Receitas dePollyanna Del Vecchio Morete

Nutricionista · 24957

Sou uma nutricionista apaixonada por comer com amor e não raiva, por aceitar o próprio corpo e agora apaixonada pela gamificação.

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Poke de salmão, abacate e alface

Sexta-feira, 10 de Agosto de 2018
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Tempo total
15 minutos
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Porções
2
Ingredientes
ou4 folhas grandes de alface (60 g)
ou100 gramas de salmão, rosa, cru
ou100 gramas de abacate
ou1 unidade de pimenta, hot chili, vermelha, cru (45 g)
ou1 unidade pequena de cebola (30 g)
ou2 colheres de sopa de gergelim semente (20 g)
ou5 colheres de sopa de shoyu (75 g)
ou1 unidade de limão tahiti, suco, cru (60 g)
ou2 colheres de chá de gengibre, cru (4 g)
Modo de preparo
1.
Bata o shoyu, suco de limão, 01 col (sob) de wasabi e o gengibre no liquidificador, coe e reserve na geladeira. Em um bowl (ou prato fundo), coloque a alface, o arroz, o salmão, o abacate, a pimenta, a cebola e a jalapeño (opcional). Regue com o molho e polvilhe com o gergelim.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (239 g)% DDR
Energia94 kcal225 kcal11 %
Carboidratos7 g17 g6 %
Proteína6 g15 g21 %
Gordura5 g12 g22 %
Gorduras saturadas1 g2 g10 %
Fibra alimentar2 g5 g20 %
Sódio783 mg1867 mg78 %