Ingredientes
ou380 gramas de feijão carioca cozido
ou120 gramas de farinha de mandioca
ou100 gramas de queijo mussarela light
Modo de preparo
1.
Amasse o feijão cozido com um garfo e misture o caldo do cozimento.2.
Adicione a farinha de mandioca até formar uma massa homogênea e que dê para modelar.3.
Acrescente a pimenta e a salsinha a gosto.4.
Modele as bolinhas com as mãos, recheando o cubinho de queijo no meio.5.
Feche bem para não vazar o queijo.6.
Passe na farinha de mandioca para empanar e levar ao forno a 200 graus até dourar.7.
Passe na farinha de mandioca para empanar e levar ao forno a 200 graus até dourar.Informação nutricional
Por 100 g | Por unidade (60 g) | % DDR | |
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Energia | 171 kcal | 103 kcal | 5 % |
Carboidratos | 27 g | 16 g | 5 % |
Proteína | 8 g | 5 g | 6 % |
Gordura | 4 g | 2 g | 4 % |
Gorduras saturadas | 2 g | 1 g | 6 % |
Fibra alimentar | 7 g | 4 g | 16 % |
Sódio | 4 mg | 2 mg | 0 % |