Recetas deRocío González Cueto

Dietista-Nutricionista

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Guisantes con jamón

sábado, 17 de octubre de 2020
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Tiempo de preparación
25 minutos
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Porciones
2
Ingredientes
o150 gramos de guisante, en lata
o50 gramos de cebolla blanca, cruda
o75 gramos de jamón serrano magro
o5 gramos de harina de trigo
Método de preparación
1.
Se corta la cebolla y se pone a cocer en una sartén con un poco de aceite de oliva
2.
Si los guisantes no vienen cocidos se ponen a cocer
3.
Cuando la cebolla esté transparente y comience a sudar se añade el jamón en tacos, se añade la harina y un cucharón de agua
4.
Se mezcla todo hasta que quede uniforme
Información nutricional
Por 100 gPor porción (140 g)% DDR
Energía121 kcal170 kcal8 %
Proteína10 g15 g29 %
H. Carbono9 g13 g5 %
Azúcares3 g4 g5 %
Grasa4 g6 g8 %
Grasas saturadas1 g2 g9 %
Fibra alimentaria3 g4 g17 %
Sodio139 mg194 mg8 %