Recetas deRocío González Cueto

Dietista-Nutricionista

No hay cambio de peso sin cambio de hábito.

Revuelto de espinacas con gambas

sábado, 17 de octubre de 2020
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Tiempo de preparación
20 minutos
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Porciones
1
Ingredientes
o2 unidades grandes de huevo de gallina, entero, crudo (130 g)
o1 ración individual de espinaca, cruda (90 g)
o5 unidades medianas de gamba quisquilla, cruda (60 g)
o1 gramo de pimienta, negra
Método de preparación
1.
En una sartén salteamos las gambas troceadas durante un par de minutos, después añadimos las espinacas y salteamos hasta que reduzcan
2.
Batimos los huevos y los añadimos a la sartén echamos la pimienta y mezclamos muy bien hasta que este todo bien cocinado
Información nutricional
Por 100 gPor porción (224 g)% DDR
Energía105 kcal235 kcal12 %
Proteína10 g23 g46 %
H. Carbono1 g1 g1 %
Azúcares0 g1 g1 %
Grasa7 g15 g21 %
Grasas saturadas2 g4 g19 %
Fibra alimentaria1 g2 g8 %
Sodio128 mg287 mg12 %