Recettes deSabrina Leroy B.healthy

Entraîneur personnel

Sabrina vous accompagne afin de retrouver une vie saine et équilibrée, vous aide à vous sentir mieux dans votre corps et vous apprend à vous aimer

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Bowl chou rouge

mardi, 04 juin 2019
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Portions
1
Ingrédients
ou100 grammes de chou rouge, cru
ou150 grammes de poulet, filet, sans peau, cru
ou15 grammes de lait de coco ou Crème de coco
ou80 grammes de carotte, crue
ou1 cuillère à café moyenne d'huile de sésame (4 g)
ou1 portion grande de mâche, crue (60 g)
ou60 grammes de riz thaï ou basmati, cru
ou1 cuillère à soupe de sauce soja, préemballée (16 g)
ou15 grammes de vinaigre de cidre
Préparation
1.
Faire cuire le riz, râper la carotte et le chou rouge. Faire cuire le poulet à la vapeur ou à la poêle avec une 1 CC d'huile d'olive. Laver la mâche. Assembler les légumes, le riz et le poulet coupé en dés. Ajouter la sauce à base de lait de coco, vinaigre de cidre, huile de sésame et sauce soja (ajouter 1CC de curry en poudre si vous le désirez)
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (500 g)% AR
Énergie103 kcal515 kcal26 %
Lipides2 g10 g15 %
Acides gras saturés1 g4 g19 %
Cholestérol20 mg98 mg33 %
Sodium268 mg1339 mg56 %
Glucides12 g59 g20 %
Sucres2 g9 gremove
Fibres alimentaires1 g6 g25 %
Protéines9 g45 gremove