Ingrédients
ou2 unités moyennes (M) d'oeuf, cru (116 g)
ou1/2 tranche moyenne de jambon cuit, supérieur, découenné (15 g)
ou1 cuillère à soupe de crème de lait, 15 à 20% MG, légère, semi-épaisse, UHT (24 g)
ou1/2 cuillère à café de beurre à 82% MG, doux (4 g)
ou1/2 cuillère à café de beurre à 82% MG, doux (4 g)
Préparation
1.
Découpez le jambon en lamelles.
Cassez les oeufs entiers dans un saladier et fouettez-les à la fourchette avec la crème liquide, du sel et du poivre. Ajoutez le gruyère râpé et mélangez.
Faites fondre le beurre dans une poêle chaude et versez-y le mélange. Au bout de quelques min, ajoutez les lamelles de jambon sur le dessus.
Faites cuire selon votre goût et servez bien chaud.