Recettes deSabrina Leroy B.healthy

Entraîneur personnel

Sabrina vous accompagne afin de retrouver une vie saine et équilibrée, vous aide à vous sentir mieux dans votre corps et vous apprend à vous aimer

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Cake au jambon et champignons

lundi, 10 juin 2019
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Portions
6
Ingrédients
ou250 grammes de champignon de Paris
ou150 grammes dés de jambon
ou150 grammes de farine de blé tendre ou froment T80ou150 grammes de farine sans gluten
ou80 grammes de gruyère râpé
ou2 cuillères à soupe moyennes d'huile d'olive vierge extra (20 g)
ou200 grammes de lait d'avoine ou d'amande
ou1 sachet moyen de levure chimique ou Poudre à lever (18 g)
ou4 oeufs
ou2 cuillères à soupe de persil, frais (10 g)
Préparation
1.
Coupez les champignons en lamelles
2.
Dans un saladier, mélangez la farine et la levure avec le gruyère, l'huile et la persillade
3.
Incorporez les oeufs, le jambon et les champignons . Mélangez bien. (Ajoutez le lait pour une meilleure texture)
4.
Lorsque la pâte est bien homogène, versez-la dans votre moule de cuisson beurré et fariné
5.
Faites chauffer votre four à 175°C et mettez le cake à cuire à peu près 40 minutes.
6.
En fin de cuisson, retirez le cake du four pour le laisser refroidir
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (180 g)% AR
Énergie148 kcal265 kcal13 %
Lipides7 g13 g19 %
Acides gras saturés2 g4 g21 %
Cholestérol88 mg159 mg53 %
Sodium379 mg682 mg28 %
Glucides12 g22 g7 %
Sucres1 g1 gremove
Fibres alimentaires1 g1 g6 %
Protéines9 g16 gremove