Ingrédients
ou1 petite moitié d'avocat, pulpe, cru (45 g)
ou100 grammes de brocoli, cru
ou30 grammes de sauce pesto
ou1 portion moyenne de pâtes sèches standard, crues (70 g)ou1 portion moyenne de pâtes sèches, sans gluten, crues (70 g)
Préparation
1.
Réaliser son propre pesto ou utiliser un pesto bio sans additif. Mixer l'avocat avec le pesto. Faire cuire les pâtes. Cuire le brocoli à la vapeur 10mn. Mélanger les pâtes ave le pesto d'avocat, ajouter les fleurettes de brocoli. Saler et poivrer à votre convenance. Parsemer des herbes fraîches de votre choix2.
Réaliser son propre pesto ou utiliser un pesto bio sans additif. Mixer l'avocat avec le pesto. Faire cuire les pâtes. Cuire le brocoli à la vapeur 10mn. Mélanger les pâtes ave le pesto d'avocat, ajouter les fleurettes de brocoli. Saler et poivrer à votre convenance. Parsemer des herbes fraîches de votre choix
