Recettes deSabrina Leroy B.healthy

Entraîneur personnel

Sabrina vous accompagne afin de retrouver une vie saine et équilibrée, vous aide à vous sentir mieux dans votre corps et vous apprend à vous aimer

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Purée de patates douces à l'ail

mardi, 25 juin 2019
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Portions
4
Ingrédients
ou900 grammes de patate douce, crue
ou2 gousses d'ail, cru (12 g)
ou150 grammes de lait d'avoine ou lait d'amande
ou15 grammes de jus de citron, pur jus
Préparation
1.
Pelez les patates douces et coupez les en petits morceaux. Faites les cuire dans un cuit-vapeur pendant 40mn environ, jusqu'à ce que les morceaux soient fondants.
2.
Mettez les patates douces dans un robot, avec l'ail, le jus de citron, sel. Mixer en ajoutant progressivement ce qu'il faut de lait pour obtenir une purée parfaitement lisse
3.
Sortez la purée du robot et laisser refroidir. Se conserve une semaine au réfrigétareur
Information nutritionnelle
Par 100 gPar portion (269 g)% AR
Énergie77 kcal207 kcal10 %
Lipides0 g1 g1 %
Acides gras saturés0 g0 g1 %
Cholestérol0 mg0 mg0 %
Sodium34 mg90 mg4 %
Glucides17 g44 g15 %
Sucres5 g13 gremove
Fibres alimentaires2 g7 g26 %
Protéines1 g4 gremove