Ingrédients
ou200 grammes de courgette, pulpe et peau, cuite
ou200 grammes de lait d'avoine ou lait végétal
ou90 grammes de farine de pois chiche
ou1 cuillère à café moyenne d'huile d'olive vierge extra (4 g)
ou5 grammes de curry, poudre
Préparation
1.
Fouettez le lait et la farine de pois chiche. Ajoutez les œufs et fouettez à nouveau, puis l'huile d'olive, le sel et le curry.
Fouettez à nouveau avant d’ajouter la courgette râpée (ne jetez pas l’eau rendue par les courgettes). Salez à votre convenance
Mélangez à la cuillère. Faites chauffer une crêpière antiadhésive oui huilez une crêpière classique.
Déposez une louche de préparation et laissez cuire 2 à 3 minutes de chaque côté.